Knusprige Äpfel mit einer Müslifüllung, serviert mit Joghurt und Honig. Für gesunde Naschkatzen!
Sie brauchen:
- 2 Äpfel
- 40g Haferflocken
- 40g brauner Zucker
- 8g Zimt
- 1 Msp Muskatnuss
- 40g geschmolzene Butter
Die Mengen variieren ein wenig, je nach Größe der Äpfel. Natürlich kann die Müslifüllung nach Geschmack mit Kakaopulver oder Marmelade ergänzt werden.
Zubereitung:
- Die Äpfel aushöhlen, am besten mit einem Löffel. Das Fruchtfleisch kann in die Müslifüllung gegeben werden.
- 40g Haferflocken, 40g brauner Zucker, 8g Zimt, 1 Msp Muskatnuss und 40g geschmolzene Butter vermischen.
- Das Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze erhitzen.
- Die Äpfel mit dem Müsli füllen und in eine ofenfeste Form geben.
- In die Form etwas Wasser füllen und über die Äpfel eine Alufolie geben.
- Die Äpfel für 30 Minuten backen, dann die Folie entfernen und nochmals für 5 Minuten backen, damit die Haferflocken schön knusprig werden.
- Die fertigen Äpfel mit Joghurt, Honig und Zimt servieren!
Moihzeit!
Ihr Team von Elektro Margreiter